1/3

НАША ПРОДУКЦИЯ

 

О КОМПАНИИ

Завод находится в экологически чистой зоне Брянской области в поселке Локоть Брасовского района. Предприятие было основано в 1961 году.

 

На данный момент завод производит твердые, полутвердые и рассольные сыры, а также сливочное масло и сгущенное молоко. Для производства продукции используется молоко собственных ферм, расположенных в Калужской области, а также сырье, поставляемое из Республики Беларусь.

Продукция проходит жесткий контроль качества на этапе приема сырья, тестируется во время промежуточных этапов производства и непосредственно перед упаковкой и отправкой в торговые точки.  Именно соблюдение всех регламентов контроля производства позволяет нам создавать качественный продукт.

Коровы на наших фермах питаются свежей зеленой травой, сеном и высококачественным комбикормом. В рацион животных входят минеральные и витаминные комплексы, которые делают молоко еще более полезным.

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

Для установления безопасности молока проводят оценку наличия антибиотиков

в молоке экспресс – методом 4SENSOR Milk Assay, определяющих наличие тетрациклинов, левомицетинов, стрептомицинов,

b –лактамов.

Принимаемое молоко имеет массовую долю жира от 3,7 до 4,2 %.

Массовую долю белка не менее 3,1 %. Содержание казеина не менее 2,4 %.
Массовую долю СОМО не менее 8,5 %.

Термоустойчивость молока определяется по алкогольной пробе. Метод основан на коагуляции молока  под действием этилового спирта, различной концентрации.

ПОЛИТИКА В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА,

ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНО­СТИ, ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

БЕЗОПАСНОСТИ И ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ

Общества с ограниченной ответственностью

«Брасовские сыры» на 2020-2021 год.

ДОСТАВКА ПРОДУКЦИИ

Производство расположено недалеко от трассы федерального значения М3, что позволяет обеспечивать оперативную доставку нашей продукции в любую точку России и ближнего зарубежья.

Мы перевозим продукцию только теми транспортными средствами, которые оснащены системами охлаждения (рефрижераторами). Такой способ транспортировки позволяет нам гарантировать качество и свежесть поставляемых продуктов.

НАШИ ПАРТНЕРЫ

a53c8f_80ec773020294931a1f1be5050a9d259_mv2
a53c8f_8ec3736289bb455580b23a6abac085f7_mv2
a53c8f_146b0fc13f434a6e83a29d52bb80c6c0_mv2
a53c8f_93c8e10cadb841ef887a2a5741f20882_mv2
a53c8f_4ff2829f9d104a429e8462bac5ae7d23_mv2
a53c8f_fe1e080911144b6ab7ab4dc112956336_mv2
a53c8f_fd0eb2e598ed4564b49c92291b47c71b_mv2
a53c8f_c49c93094f384dd586f3d111b79927ad_mv2
a53c8f_bb24571c1ade4d5fb50976ca253b56ec_mv2
a53c8f_bbb456b3954146098d67563c4b1c9a1f_mv2
a53c8f_b5c503b7da2b45ed89a0d22878fa00df_mv2
a53c8f_599226a783b34ed09f124fe16df648ce_mv2
a53c8f_7488c85fec8f4e71944a60dbbf64d259_mv2

ПОЯВИЛИСЬ ВОПРОСЫ? СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ!

Брянская область, Брасовский район,

Локоть, улица Дзержинского, 2

© 1995 - 2019 Брасовские сыры